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それが無くて透き通った脂が出てきて、美味しい。 味噌で味付けしたお肉でも同じです。 少し日本語表現としておかしいのですが・・・ こってりなのにサラッと焼き上がり豚肉本来の油分(うま味)は残し脂身の所が美味しい。館ヶ森高原豚 バラ肉ブロック 内容量:500~1㎏ 500g/1,400円 600g/1,680円 700g/1,960円 800g/2,240円 900g/2,5円 1㎏/2,800円 原材料:館ヶ森高原豚肉 アレルゲン表示:豚肉 賞味期限:未開封冷蔵10日、冷凍90日 内容量:500~1㎏ 500g/1,400円 600g/1,680円 700g ロースは、豚肉の中でも 最も美味しいと言われる部位の1つ です。 ロースの部位はあまり筋肉を使わないため、 肉が柔らかく とんかつやしゃぶしゃぶ、ハムなどに使用されます。 キメ細かい綺麗な肉が特徴で、程よい赤身と程よい脂肪で非常に美味しい部位となっています。
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